Domáci divinový guláš

Vedeli ste, že guláš vôbec nemusí byť super ťažkým jedlom? Ak totiž vynecháte chlieb, zabezpečíte si dobrú bravčovú masť namiesto oleja a vyberiete fajnú divinu, tak ste vyhrali.

1.     Opražíme cibuľu na bravčovej masti dozlata.

2.     Pridáme mäso a dobre opražíme s cibuľou aj s cesnakom.

3.     Doplníme stopkový zeler a nakrájanú koreňovú zeleninu.

4.     Podusíme 15 minút a poriadne podlejme vodou.

5.     Dochutíme soľou, čili a korením.

6.     Servírujeme v miske a namiesto chleba zajedáme stopkový zeler.

Čo ak nemám doma všetky ingrediencie?
·       Ak neviete zohnať divinu, tak odporúčam teľacie, alebo hovädzie
·       Guláš môžete doplniť fajným remeselným pivom, alebo kvalitným červeným vínom
·       Čili môžete nahradiť oreganom, alebo tymianom pre zaujímavé chute